第116章 食肆开业(1 / 2)

四两银子顾老爹不要,只叫云竹收好。

下午将食肆布置好,一家人坐一起商量定价。

石榴巷的位置不错,处在西南交界的地方,食客并不只是贩夫走卒之流,定价可稍高一些。

“依着我,素菜一文一串,荤菜三文一串,如此四素两荤十文钱也有一大碗了。”顾大嫂比划着,“若不能饱,再来两文钱的面煮进去,怎么也能吃饱了。”

街头的包子都卖三文钱呢,还不算大。

顾老爹本来觉得贵,想起街头叫他心疼的包子,顿时觉得自家定价合理了,“行,就这么着。”

云竹轻笑,公爹就这点好,听得进话。

就像以前看不惯小苗一个女孩读书识字,可儿女们坚持他便不说什么,慢慢改变自己,现在一天看不着苗苗写字还要问呢。

虽说曾经待顾二叔的事上盲目,可慢慢的改了,如今又离得远,再碍不着什么。

小老头愈发可爱了,就是有些抠,疼钱,不过不是什么大毛病。

没预订菜肉,只买了些回来处理,他们准备先看看明天的销售量再说。

人员上,顾老爹和顾大哥煮菜,顾大嫂跑堂,白露数签,顾清明和云竹收账。

等顾清明去上课了,就只有云竹了。

小苗跟着他们在店里就好了,充当吉祥物。

夜里下了场雨,临到天明时停了。

云竹推开窗,秋风吹进来,隐约有些寒气,顿时乐了。

“老天爷在帮咱们,这个天正适合吃麻辣烫。”

九月十二,一大清早的就有七八个半大少年走街串巷的吆喝,声音洪亮。

“石榴巷顾家食肆开业,麻辣烫酸梅汤,前十位半价优惠,快来品尝咯。”

什么“麻辣烫酸梅汤”?没听说过呢。

有人真就好奇,将脏水桶往门口一放,扬声喊住人,“小孩,麻辣烫是个啥?好吃不?”

“当然好吃啦。”一名少年站定,高声回答。

昨个顾家食肆找到他们的时候,一人给他们煮了碗尝了,那味道,今天还在回味呢。

“菜和肉被竹签子串起来,想吃什自己选,放进又热又辣的汤里煮,别提有多香啦。”

他又瞧见隔壁有老太太在听,忙添上一句,“还有白汤呢,用猪骨头熬得,香甜香甜的。”

他吆喝着,倒把自己的馋虫给勾起来了,忍不住舔舔嘴。

那老太太笑出声,“看来的确好吃,后生说着都馋呢。”

就有人喊,“真是前十个只要半价?”

少年大喊,“是呢,前十个半价,想吃的快去啊。”

他声音大,不少人在家里坐着都听见了,心里有些痒痒,准备去看看。

……

另一头,几个小子一边吆喝一边发宣传单,云竹交代他们发给看着阔绰或是年轻的男女。

毕竟宣传单量少,每一张都是顾清明辛苦画出来的,所以要挑着人发。

……

顾家食肆门口。

顾大哥点了鞭炮,噼里啪啦的炸完,几人一起把匾额下垂着的红布一扯,红布落下,食肆就算是正式开张啦。

顾大嫂贴着云竹,脸上满是兴奋,“你说会有人吗?”

云竹给了她个安心的眼神,“肯定有人,咱们赶紧去准备吧。”

徐氏是第一个。

听见鞭炮声她就过来了,瞅着铺子里没人,心里得意,“看来我没来晚。”

云竹招呼她,“可不是,来的是最早的,今儿五折优惠头一名,看看要吃些什么?”

她引徐氏去看木架子上的菜,“想吃什么就放小竹簸箕里,再挑选口味,到柜台付账后就可以等着吃啦。”

话音才落,外面跑进来好几个客人,嘴里叫嚷着,“我是第几?”

都是奔着半价来的。

顾大嫂有样学样,上去招呼,“荤素分开放,菜品上头标了价,挑好数签子算账。”

铺子不大,后厨汤锅的味道传到前头。

有人动动鼻子,“嘶,好香啊。”

白露细声细气,“上好的大骨头熬得,上头带着肉呢。”

肉摊上的骨头被剃的干净,还是添了钱叫老板留了肉再斩断,熬出来的汤香得很。

白露长开了,平日里大门不出二门不迈的,养的一身皮子白净,声音又温柔,愣是叫那小伙子红了脸。

顾大嫂哼了一声,挡住白露,干巴巴的冲他说:“要选点啥赶紧啊。”

小伙子干咳一声,脸上有些红,赶紧转身挑菜去了。

前十个进来后,后边就没什么人了,有不少在店门口驻足观望的,还有一些在瞧热闹。

顾家人不在意,铺子也没多大,加上头一回营业,这个人数正好。

坐满又不显拥挤,看着热闹又不会叫他们手忙脚乱。

没一会,徐氏的红锅麻辣烫上桌了。

食客们的目光聚焦过来,打量原来这就是麻辣烫?

徐氏用筷子夹了